• Empresa tostadora illycaffè premia a dos productores por ofrecer los mejores café del mundo.

Dos caficultores clientes de CISA Exportadora, comercializadora de café líder en Nicaragua y miembro del grupo Mercon, recibieron reconocimientos por la calidad y sostenibilidad de sus cosechas durante el Premio Internacional al Café Ernesto Illy 2016, organizado por la empresa tostadora italiana illycaffè este pasado 2 de noviembre de 2016 en el edificio de las Naciones Unidas en la ciudad de Nueva York.

José Arauz, propietario de la finca La Estrella; y Víctor Hugo Castillo, de la finca El Diamante, obtuvieron el primer y tercer lugar respectivamente en la categoría mejores lotes de café por país. La entrega del reconocimiento se efectuó la semana pasada en Nueva York, Estados Unidos.

El premio Ernesto Illy 2016 reconoció los tres mejores lotes de café de los nueve países productores más representativos de las mezclas que prepara la tostadora illycaffè. Para este reconocimiento compitieron Brasil, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Etiopía, Guatemala, Honduras, India y Nicaragua.

“El premio Ernesto Illy quiere reconocer el compromiso de los productores con la calidad y la sostenibilidad, al tiempo que persiguen el sueño de ofrecer el mejor café del mundo”, enfatizó la empresa.

Orgullosos del reconocimiento

John Gardina, gerente de ventas y mercadeo de Mercon Centroamérica, expresó que el reconocimiento llena de orgullo tanto a los productores como a la comercializadora, pues estos premios indican que los caficultores nicaragüenses cultivan y cosechan café con altos estándares de calidad y en armonía con el medio ambiente.

“En Mercon estamos comprometidos con la sostenibilidad de la industria del café para crear valor y beneficios para todos en la cadena. A través de CISA Exportadora, nuestra operación comercializadora de café en Nicaragua, ofrecemos servicios como asistencia técnica, financiamiento, fijación de precios y otros que fortalecen la calidad y sostenibilidad de la caficultura nicaragüense”, añadió Gardina.

illycaffè también apoyará a 80 pequeños productores que formarán parte del programa LIFT, iniciativa impulsada por Mercon para mejorar la sostenibilidad del cultivo en Nicaragua.